Con entusiasmo y espíritu de aprendizaje, estudiantes de primer nivel de la carrera de Contabilidad General del CFT San Agustín, sede Linares, participaron en una visita pedagógica a la planta agroindustrial de Unifrutti, ubicada en la misma comuna. Esta experiencia se desarrolló en el marco del módulo Proceso Administrativo y Estratégico, y tuvo como objetivo observar en terreno el funcionamiento real de una cadena de valor en una empresa del rubro agrícola.
Durante el recorrido, el grupo de estudiantes pudo conocer el flujo completo de procesos, desde la logística de entrada de la materia prima, pasando por la selección, empaque, control de calidad, hasta la carga de camiones para su posterior despacho a puerto. La actividad fue coordinada por la jefa de carrera Judy Sanhueza, en conjunto con el jefe administrativo de Unifrutti, Marcelo Espinoza, quien lideró el recorrido y explicó el funcionamiento de la planta, sus procesos automatizados y la articulación entre las distintas áreas.
“Fue una experiencia muy enriquecedora. Habíamos aprendido en clases lo que era la cadena de valor, pero estar ahí y ver el funcionamiento de una empresa real como Unifrutti, con tanto nivel de automatización y volumen de trabajo, fue impresionante”, comentó Carlos Maureira, estudiante de primer nivel. “Me llamó mucho la atención cómo todas las áreas están conectadas y cómo la contabilidad es fundamental para que todo funcione bien”, agregó.
Desde la jefatura de carrera, se valoró positivamente la instancia como un aprendizaje significativo para los estudiantes. “La visita a la planta de Unifrutti fue una oportunidad única para que nuestros estudiantes comprendieran en terreno cómo se articula una cadena de valor y, especialmente, cómo la contabilidad está presente en cada etapa del proceso. Agradecemos a la empresa por su apertura y por permitirnos acercar el aula a la realidad productiva de nuestra región”, indicó Judy Sanhueza, jefa de carrera de Contabilidad General del CFT San Agustín.
Por su parte, Marcelo Espinoza, jefe administrativo de la planta Linares de Unifrutti Chile, destacó el valor de estas iniciativas de colaboración: “Para nosotros siempre ha sido importante abrir nuestras puertas a instituciones educativas. Más allá de mostrar nuestras instalaciones, buscamos transmitir a los estudiantes la realidad del trabajo en una planta agroindustrial y el rol estratégico que cumple cada área. Felicito al CFT San Agustín por esta iniciativa y esperamos seguir colaborando”.
Esta experiencia formativa reafirma el compromiso del CFT San Agustín con una educación contextualizada, que vincula activamente a los estudiantes con su entorno social y económico, contribuyendo así al desarrollo regional desde una mirada técnica, humana y transformadora.
