Para nuestra casa de estudios es muy importante profundizar las experiencias formativas en contextos internacionales y de intercambio, por ello, una vez más envió una comisión integrada por Harry Reveco, estudiante de Técnico en Vinicultura de sede Curicó; Ricardo Muñoz, jefe de carrera de Técnico Agrícola de sede Cauquenes y Carolina Cano, encargada de Vinculación con el Entorno, a adquirir nuevas experiencias en la escuela enológica más antigua de Italia.
El propósito del viaje es que la comitiva pueda realizar el intercambio de buenas prácticas y conocer las distintas tecnologías y desarrollos que esta casa de estudios disponibiliza para la formación de sus estudiantes.
Desde su llegada a Italia el pasado 8 de septiembre, la comitiva ha podido recorrer la escuela y al museo Manzoni, conociendo la realidad educativa de Conegliano, una ciudad con una rica historia vinculada al desarrollo de la agricultura y la viticultura en el Véneto.
Además, visitaron el Consorcio para la Protección de la Denominación de Origen Controlada Prosecco, donde conocieron sus objetivos, centrados en proteger los intereses generales de la denominación y las características de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, destacando su reconocimiento por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
La comitiva ha explorado sitios históricos como San Pietro di Feletto, Molinetto della Croda, Rolle y el Castello de Collalto, visitando bodegas y viñedos, participando además de cursos de seguridad, obligatorio para trabajar en las bodegas italianas.
Con esta visita, nuestra casa de estudios reafirma su compromiso de generar instancias que permitan integrar experiencias externas de valor que contribuyan al desarrollo institucional desde su vinculación con el medio.
